てっぺんバンコク・エカマイのメニューが進化しておしゃれな日本食ダイニングへ
タイのバンコクで人気の「てっぺん・Teppen」というレストランが、居酒屋からおしゃれな日本食ダイニングへ変わり、
ますますエンターテイメント要素が増した素敵なお店になっていると聞いて行ってきました。
今回はご招待いただきありがとうございました。
これからも、どんどんバージョンアップしていくとのことで今後にも期待です！
バンコクのエカマイ店のメニューや雰囲気についてご紹介します。
バンコクのてっぺんTEPPENエカマイフードメニュー
藁焼き料理が有名とのことで
牛一頭から、500gくらいしか取れない、牛タンのもと
牛タンの塊の藁焼き200g/680バーツ（約2,700円）をいただきました。
タンは塩、タイ風のソース、甘めのタレと卵にフライドオニオンの中から食べました。
目の前で、タンを炙ってくれる、ショーもやって頂けたので、
食べる前から盛り上がりました！
かなり厚切りな牛タンでしたが、好きな大きさにカットして頂き、おいしかったです。
大トロのトリュフドライポン酢
750バーツ（約3,000円）
新鮮な大トロを日本から持ってきているとのことで口の中でとろけました
日本から遊びに来たので生料理がおいしく感じるか若干不安でしたが、
このメニューは美味しすぎました！
おすすめです！
出てくるときにドライアイスのパフォーマンスもあり、盛り上がりました！
トリュフ入ったドライポン酢が大トロに載っている料理はなかなか日本で見ないと思い、
凝っている料理だと感じました。
てっぺんあん肝バーガー
1個180バーツ（約700円）
あん肝とウニとブルーベリーソースのコンビネーションが絶品でした
親指に乗せて食べやすいようにしているそうです、とてもおしゃれでした
おいしく食べやすく、見た目も楽しめる一品なのでおすすめです！
自家製クリーム豆腐
180バーツ（約700円）
お餅とかゼリーみたいにもちもちしている自家製豆腐でした
しめ鯖と味噌チーズ
150バーツ（約600円）
上からサバに味噌チーズとたくわんをセットにした料理で
目の前でサバを炙ってくれました
サバとチーズとたくわんどれもおいしくお酒のおつまみとして、
とても合いそうでした、お酒あっても無くてもおいしいですｗ
ウニそうめん
390バーツ（約1500円）
ウニといくらと海苔とネギとしょうがを合わせて食べるそうめんで、
出すときにドライアイスで演出もしてくれます！
ウニといくらをそうめんと一緒に食べる機会はなかなかありませんが、
新鮮なネタでどれもおいしかったです！
そうめんは日本だと、自分で茹でて食べる感じですが、
こんなオシャレなアレンジ料理があるのかと感動でした！
バンコクのてっぺんTEPPENエカマイドリンクメニュー
スモークローズマリー250バーツ（約1,000円)は、スモークの香りがついたおしゃれなお酒、
ストロベリー＆ディル350バーツ（約1,400円）はイチゴも入ったおしゃれなお酒で、
どちらもおいしかったです。
下の写真左側ほうじ茶マンゴープリンモクテル230バーツ（約900円)と右側ほうじ茶マンゴーカクテル250バーツ（約1,000円)を追加で頼みました。
どちらもスムージーでマンゴーはタイだとおいしいので、ぜひ食べてみてください！
モクテル(MOCKTAIL)はアルコール抜きの、カクテル風ジュースですが、日本ではあんまり見かけないです。
見た目はお酒と同じで、中身はジュースですがお酒っぽい雰囲気も味わえるので、アルコール苦手な方にもおすすめです！
前にてっぺんに行った時よりフード・ドリンクメニューの内容がバージョンアップしており
高級なため、お客さんとの会食、プライベートの際は誕生日や送別会や記念日に使うのもよさそうだと感じました。
今回フードとドリンク合わせて一人大体2100バーツ(約8,400円）でした
タイの食事マナーやサービスについて
タイの場合、ご飯が食べ終わったら、
お皿をすぐ下げるのが良いマナーで高級なお店など特にすぐ下げてくれますが
こちらのお店もお皿をすぐ下げてくれました。
あと、クーラーと扇風機、両方フル活用して、空気の循環と、
お店の中でも涼しく過ごせるようにしているようでした。
おそらく事前に頼んでおくと、誕生日を盛大にお祝いしてくれます
これはタイ人に人気のサービスで、店員さん交えて歌を歌ってケーキなど出してくれます！
日本人だと、あそこまで派手にお祝いされるとびっくりしそうですが、
小さいお子さんなどは頼んだら喜ぶかもしれませんね！
前にも増して、タイ人の店員さんがイキイキと働いているのが印象的でした！
なかなかタイだと日本みたいにサービスが良くておいしいお店がバンバンある訳ではないので、
かなりお店側で努力されていると思います！
バンコクのてっぺんTeppenエカマイのアクセス・予約方法について
住所＊No. 14/2 Soi Sukhumvit 61 Klongton Nuea Sub-district, Wattana District, Bangkok 10110
電話：063-205-1889
営業時間：朝11:30-夜11時
BTSエカマイ駅から63の方の通りのメジャーエカマイというモールを右に曲がって歩いて5分位です。
駅からも近くて便利で、テイクアウトもやっているそうです。
急ぎの場合は電話もよさそうですが、ウェブサイトから予約もできます。
こちらホームページクリックすると、一番上の店舗がエカマイなので、
ご予約のボタンをクリックして、右上のクリック押すと、タイ語をほかの言語に変更できるので
日本語でも予約できます、サトーン店も、BTSチョンノンシーから近いので行きやすそうですね。
こちらとてもおいしそうでおすすめです！
まとめ
てっぺんは居酒屋のイメージでしたが、
メニューなどもリニューアルし、
日本食をエンターテイメントとして、
海外で本気で広めようとしている！お店でした
演出も炙ったり、ドライアイスを使用したものも多く、目でも楽しめました！
最近はタイ人のお客さんが多いそうですが、
他は日本人、西洋人、中国人など色んな国の方が訪れているそうです。
これからもますますインターナショナルに、おいしい日本食を広めて行ってほしいです！
よかったらほかの記事もご覧ください